A Deputación e ACRUGA impulsan a promoción da Rubia Galega organizando por primeira vez na Granxa Gayoso unha poxa desta raza
ODeputadodeEconomíadoRuraledoMar,JoséFernández,eopresidentedaAsociacióndeCriadoresdeRazaRubiaGalega(ACRUGA),CésarDorado,presentaronestemércoresnoSalóndeActosdeSanMarcosaprimeirapoxadeRubiaGalegaquesecelebraránaGranxaGayosoCastro.Asubastaestádirixidaósgandeiroslucenses,celebraraseovindeiromércores28demarzo,apartirdas13:00horas,enelaofreceranse10novillaspreñadas.Aretiradadetarxetaspoderáfacerseapartirdas11:00horasnapropiaGranxaeoprezodesaídadasresesseráde1.800euros.JoséFernándezdestacouquecoaorganizacióndestainiciativa dámoslleunnovopuloálaborqueDeputacióneACRUGAvimosdesenvolvendoconxuntamenteparapromocionareestenderarazaRubiaGalega,mellorarxeneticamenteacabanadaprovinciaefacermáisrendiblesecompetitivasasexplotaciónsgandeiras.
ODeputadoexplicounestesensoqueaactividadeenmárcasenaestreitacolaboraciónqueambasentidadesmanteñendendehai5anos, respondendoáfirmeedecididaapostapolosectoragrogandeiroquefacemosnaDeputacióncoobxectivodefavoreceraxeraciónderiquezaeempregonestesectorestratéxicoparaanosaeconomía,econtribuíndoasíafixarpoboaciónnorural.Nestesenso,FernándezanunciouqueaDeputaciónfaránesteano2012unhanovanovaachegadepretode170.000eurosparaofuncionamentoeactividadesdeACRUGA.
Polasúabanda,opresidentedaAsociacióndeCriadoresenmarcouigualmenteestaprimeirapuxadeRubiaGaleganaGranxaGayosonolabordepromocióndarazaquedesenvolveocolectivo,ótempoqueatendeádemandadeexemplaresdeRubiatantoenGaliciacomofóradacomunidade. Nestefincobraespecialimportanciaacelebracióndefeirasepuxasólongodetodooanoeendiferentesenclavesdopaís.AgoravamosunpasomáisalócoacelebracióndunhasubastanoquepodeserconsideradoobercedacolaboraciónentreDeputacióneACRUGA.EstelugarnonéoutroqueocentroderecríadagranxaGayosoCastro,nomunicipiodeCastrodeRei,equefuncionagrazasóconvenioentreambasentidades,indicouCésarDorado.
OresponsabledeACRUGAexplicouporqueocentroderecríaqueestáenfuncionamentonaGayosoCastroexestionaaasociaciónconstitúeuneixodotraballodaasociación: Nestecentrolévaseacabounprocesodeseleccióndosmelloresexemplaresparacubrirademandadasexplotaciónsderubiaetaméndosnovosgandeirosqueapostanporincorporarseaestarazae,destexeito,aACRUGA.
Participarnasubastadodía28levaconsigotresvantaxesfundamentaisparaosgandeiroslucenses:aconstatadacalidadedasxovencas;oprezo;eaposibilidadedeverotraballodocentroderecríadeGayosoCastro.Encantoácalidadedasbecerras,asresesquesepresentaránápuxaxaestánseleccionadasatravésdunprocesoxenético,édicir,queprocedendereprodutoresconbosíndicesxenéticos.Ademais,estesexemplarespasaronsatisfactoriamenteunprocesomorfolóxicoeunhaterceiraselecciónbaseadanoaspectosanitario.Así,todososanimaisqueiránasubastaestánsometidosásprobasIBR,BVD,paratuberculosiseneospora,ademaisdeprocederdeexplotaciónsoficialmentesaneadas.
Poloquerespectaóprezo,comovénsendohabitualnoutrasactividadesdeACRUGA,aentidadebancariaCaixaRuralcolaboranestasubastaachegando300eurospolacompradecadanovilla.
A centro de recría, peza clave
OutrasdasvantaxesdeacudirásubastaquesecelebraránaGranxaGayosoéadepoderverotraballoqueseestáafacernestecentroderecría,unhainiciativaquesecreouen2007,grazasóconvenioentreaDeputacióndeLugoeACRUGA,coobxectivoderecuperarxeneticamentearaza,efacilitarasúapromocióneexpansión.EstaestreitacolaboraciónentreambosorganismosrematoununproxectodebancodeanimaisvivosdealtaselecciónxenéticaparapodercrearunrabañodeelitederazaRubiaGalegacoquelevaracaboestudiosxenéticos,produtivosereprodutivosafindefomentarungrupodefemiasdeelite,fomentandoarecríaeareposición.Outrasmetasdestecentropasanporseleccionarexemplaresdeexcelentescualidadesparapoderasistiraexposicións,feirasesubastasecubriragrandemandaqueexistehoxe,poloquenonédeestranarqueosresponsablesdeACRUGAasegurenqueocentroderecríadagranxaéunhapezaclavenalabordepromocióneexpansióndarazaRubiaGalega.
Grazasaestecentro,pódenseadquirirnovillasde8ou9meses,dealtaselecciónxenética,morfolóxicaesanitaria,quedoutraformaperderíansenomercadodacarne.Odestinodestesanimaisrecriadosnagranxasonaquelasexplotaciónsqueseincorporanporprimeiravezárubiagalega,oquecontribúeaexpandiraraza,tantoenGalicia,comonorestodoterritorionacional.
Nestesenso,opresidentedeACRUGA,CésarDorado,chamouaatenciónsobreoimportantelaborquesefaiparaosector apostandopolasrazasautóctonaseevitandoachegadaderazasforáneas.Ademais,destacouaincorporaciónnoúltimoanode53gandeirosáasociación,todosmozos,einsistiuenque ocrecementodademandafavoreceósproductores,xaqueseestamedra,oprodutovéndesemellor.
Oprezomediodasresesaumentouen500euros
EstaafirmaciónquedaconstatadacosresultadosdaspuxasnasquetomaparteaAsociacióndeCriadoresdeRazaRubiaGalega,pois,tantoaporcentaxedeanimaisadxudicados,comooprezomediodevendadosmesmos,experimentaronunhatendenciaóalzanosúltimosanos,adiferenzadoutrasrazas.
Defeito,oprezomediodevendaaumentoununs500eurosnosúltimosdousanos,unhatendenciaóalzaqueseamosanaseguintetáboa:
Ano | Subastados | Adxudicados | % adx. | Prezomedio |
2008 | 79 | 46 | 58,2 | 1.470 |
2009 | 82 | 60 | 73,2 | 1.734 |
2010 | 62 | 56 | 90,3 | 1.931 |
2011 | 78 | 71 | 91,0 | 1.945 |